彩椒牛肉片怎麼做|彩椒牛肉片的做法

“自家吃的，平常又普通，就不介紹啦，不過樣子還可以，味道也不錯，”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒牛肉片的做法步驟

• 1、所有材料：新鮮的牛肉片、彩椒、蔥、姜、蒜、洋蔥頭

• 2、彩椒洗淨，去籽、去筋切絲。

• 3、蔥切段、薑切片、蒜切片，洋蔥頭切碎。

• 4、將蔥、姜、蒜、料酒、生抽、生粉、胡椒粉、雞粉、糖適量放入牛肉碗中拌勻，醃製一會。

• 5、熱鍋溫油下彩椒絲，翻炒1分鐘，出鍋。

• 6、另起熱鍋溫油，放入洋蔥碎爆香。

• 7、放入醃製好的牛肉片，迅速翻炒，變色烹入料酒。

• 8、然後倒入炒過的彩椒絲炒勻出鍋。

• 9、【彩椒牛肉片】上桌啦