彩椒雞片怎麼做|彩椒雞片的做法

“彩椒雞片，好吃又好看的一道美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒雞片的做法步驟

• 1、彩椒洗乾淨切成塊。

• 2、雞胸肉洗乾淨切成片，加胡椒粉、料酒、白糖、澱粉攪拌均勻醃製一會兒。

• 3、起油鍋，彩椒入鍋過油後盛出。

• 4、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香，雞肉入鍋炒。

• 5、炒至雞肉變色，彩椒入鍋炒，炒均勻關火。

• 6、盛出享用。

小竅門

此菜不宜新增色重味重的調味品。