1、豬肉切片用玉米澱粉,生抽醃製半小時備用素菜類食材備齊
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香肉片,
3、加入豆腐乾大火煸炒,加入少許生抽。
4、加入韭黃大火煸炒片刻
5、加入一小勺食鹽大火煸炒均勻出鍋。
6、盛盤,完成
7、成品圖二。