“一道家常小炒也很美味,口感滑嫩,味道鮮美,簡單易學。”
1、成品圖。
2、韭菜適量洗乾淨備用。
3、韭菜切小段。
4、幹豆腐適量,切絲。
5、幹豆腐水開焯燙一會,撈出。
6、鍋裡適量油,蔥姜幹椒爆鍋。
7、加入適量清水,放入幹豆腐絲,十三香,適量醬油,耗油,燉一會。
8、加入韭菜,鹽,翻炒斷生,加入適量水澱粉勾芡,雞精調味,出鍋。
9、成品圖。