“肉鬆是寶寶的第二口輔食，我們都希望寶寶吃到的是最健康的，那麼最好是自己做的比較安全，而且肉鬆做起來最多半個小時就可以做成功了，肉鬆可以放至稀飯裡，還可以做肉鬆飯糰，肉鬆餅！”
1、準備好食材，去掉肉筋。
2、切成小塊狀。
3、給電壓力鍋裡放進調料，香葉兩片，生薑三四片，八角一個。
4、放入肉塊。
5、用煮稀飯的功能就可以了。
6、煮熟以後撈出來晾乾水份。
7、用手撕成小塊。
8、裝進保鮮袋內，用擀麵杖擀成鬆散狀。
9、用手揉搓下，放進炒鍋，加入少量食用油。
10、放入一小勺白糖。
11、一點點鹽。
12、一丟丟生抽，因為是寶寶吃，所以調料不適合太重。
13、用小火炒制，一定要及時翻炒，不然容易糊掉，炒至15分鐘左右，用手揉搓下，然後再炒。
14、炒至乾透後用料理機打成絲狀，因為有的還沒有炒幹，所以需要再入鍋炒至乾透。
15、最後用料理機打成絲絨狀，即可裝瓶，炒至乾透的可以儲存半年以上。
16、成品圖欣賞。
17、成品圖欣賞。
18、寶寶很喜歡吃的。
千里飄香谷
