“韭菜可以清腸排毒,豆腐皮又富含植物蛋白,營養滿分,好吃沒負擔。”
1、豆腐皮切成絲備用。
2、韭菜切段備用。
3、幾個幹辣椒切段,姜切絲備用。
4、鍋里加入適量水,水裡加入少許鹽和油,下豆腐絲煮幾分鐘撈出備用。
5、鍋里加入適量色拉油,油熱加入幹辣椒和薑絲。
6、下豆腐絲翻炒。
7、加入生抽,鹽,雞精和少許水翻炒。
8、最後加入韭菜,翻炒均勻即可出鍋。
9、韭菜炒豆腐絲就出鍋了。