幹豆腐韭菜炒肉怎麼做|幹豆腐韭菜炒肉的做法

“這是一道好吃的家常菜，現在東北也進入夏季了。鮮嫩的韭菜不多了，幹豆腐韭菜炒肉美味呀。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

幹豆腐韭菜炒肉的做法步驟

• 1、幹豆腐1張，韭菜300克，裡脊肉80克，大蔥1段。

• 2、幹豆腐切絲，不喜歡豆腥味的可以用熱水燙一下。

• 3、韭菜洗淨控幹切段。

• 4、裡脊肉切絲，再切點蔥花。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

• 6、加里脊肉炒到變色。

• 7、加幹豆腐翻炒。

• 8、加1勺蠔油炒香。

• 9、最後加上韭菜，鹽和五香粉翻炒均勻。

• 10、家常菜，幹豆腐韭菜炒肉。