在夏天這個炎熱的季節裡,來一份清淡的韭黃炒豆腐幹,感覺能把這個夏天帶來的燥熱隱隱驅散,而且,在豆腐乾中新增韭黃還具有一定的開胃作用,能夠在夏天裡提高人的食慾哦!韭黃還有補血益氣的作用哦。製作方法簡單,花費的時間也是相當的短呢。
主料
韭黃 :300輔料
姜 :適量具體步驟
1.所有材料準備好。
2.豆腐乾用清水煮煮
3.韭黃洗淨後切段備用。
4.生薑蒜切好備用
5.豆腐乾撈出切好備用。
6.熱鍋涼油,待油溫7成時放入切好的姜蒜。
7.接著放入韭黃,翻炒均勻。
8.待韭黃炒出韭菜香後,放入豆腐乾翻炒。
9.接著放入適量食鹽,翻炒均勻即可。
10.成品圖
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