1、備好材料待用。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒蔥花。
3、倒入油豆腐大火煸炒。
4、加入韭黃大火煸炒幾分鐘。
5、加入少許鹽。
6、加入少許生抽,大火煸炒,加入少許開水,燜幾分鐘即可。
7、盛入盤即可。
8、成品圖。