釀苦瓜煲怎麼做|釀苦瓜煲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

釀苦瓜煲的做法步驟

• 1、將苦瓜切成斷，開水焯一下，（不怕苦的可以不用）將肉沫韭菜末調料攪拌均勻，開始釀苦瓜

• 2、將釀好的苦瓜煎至兩面金黃

• 3、在把苦瓜放入砂鍋小火慢燉（另外起鍋蒜辣椒煎香放水再加點鹽醬油生粉煮開後到到砂鍋裡）