清釀苦瓜怎麼做|清釀苦瓜的做法

“苦瓜降糖，又不想紅燒，怕油膩，所以採用清蒸方法，健康原味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清釀苦瓜的做法步驟

• 1、將苦瓜洗淨切片去禳，塞上肉餡

• 2、清蒸十分鐘後，將蒸出來的湯汁倒入小碗備用

• 3、炒鍋燒熱後加入橄欖油，轉勻均後倒入苦瓜，加料酒，醋，生抽，蒜泥，攪一下

• 4、倒入步驟二備用的湯汁，搞掂！