1、將冷凍的牛舌解凍,在冷水中浸泡半小時,在開水中燙一下,放入立即取出。
2、將牛舌表皮剔掉。
3、將牛舌肉切成片。
4、將所有配料放入牛舌肉中醃製半天。
5、放烤盤中,入烤箱,烤箱預熱5分鐘,上下火烤制10分鐘即可。
不要烤制時間過長,肉會老的。