燙油菜怎麼做|燙油菜的做法

“在廣式茶餐廳裡經常被點到的一個菜，幾根青菜就要十幾塊，其實非常的簡單，自己動手做更乾淨更實惠，這種做法適合於很多的青菜，菜心、小白菜、生菜等等，只是不同的菜燙的時間長短不同，這裡就選了生菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燙油菜的做法步驟

• 1、鍋裡放水燒開。

• 2、倒入生菜，蓋上鍋蓋等水再次燒開。

• 3、把菜撈出來滴乾水。

• 4、熱鍋放油燒熱。

• 5、倒入醬油，關火，用碗盛起。

• 6、把煎好的醬油均勻的淋在生菜上，稍稍拌一下，搞定！

• 7、再來碗白粥就是一個很地道的廣式早餐了。