蠔油油菜的做法 【[蠔油油菜】 蠔油油菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油油菜的做法步驟

• 1、準備好油菜，摘洗乾淨

• 2、大蒜剝皮洗淨

• 3、鍋裡燒開水，下油菜焯一下

• 4、撈出瀝乾水分備用

• 5、大蒜切末備用

• 6、取一小碗，加澱粉加水，調成澱粉糊

• 7、辣椒洗淨切碎

• 8、熱鍋涼油下大蒜末煸炒

• 9、下辣椒末煸炒出香味

• 10、再放入油菜，放適量鹽蠔油

• 11、倒入調好的澱粉糊，加雞精調味

• 12、關火裝盤