燙麵菜餅怎麼做|燙麵菜餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燙麵菜餅的做法步驟

• 1、青菜洗淨切好。

• 2、切好，放鹽、芝麻油拌勻備用。

• 3、麵粉放一半開水攪拌均勻，放一半冷水合成一個麵糰，醒30分鐘。

• 4、麵糰分成均勻的劑子，擀成薄薄的麵餅。

• 5、放入調好的青菜。

• 6、蓋上另一張麵餅，邊緣壓緊。

• 7、平底鍋燒熱，下入菜餅小火慢慢烙。

• 8、中間反面，菜餅烙熟。

• 9、出鍋。

• 10、皮薄餡大。

• 11、太香了。