燙麵油餅怎麼做|燙麵油餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燙麵油餅的做法步驟

• 1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麵糰。

• 2、分三等份。

• 3、刷玉米油。

• 4、擀成薄餅再刷一層油。

• 5、從圓心切一條半徑。

• 6、如圖捲起。

• 7、捲成冰激凌形狀。

• 8、把冰淇淋小頭衝下。

• 9、從上端向下壓扁。

• 10、再次擀薄。

• 11、鍋熱倒油下面餅。

• 12、翻面刷油。

• 13、兩面金黃即可。

• 14、切塊，裝盤！

• 15、一起吃餅吧！

小竅門

和麵的水稍微熱一些。