“考完試咯又趕上一個陽光燦爛的週末心情大好決定美美的吃上一頓走你！”
1、先將所有的原材料備齊。忘記拍澱粉了。
2、把豆腐切塊不要太小要不容易碎。將切好的豆腐過下開水馬上撈出放在碗裡備用。
3、同樣將豌豆粒和玉米粒也快速過開水後撈出備用。
4、同樣將豌豆粒和玉米粒也快速過開水後撈出備用。
5、鮮蝦去頭去殼兒再去蝦線這個過程要有耐心哦嘿嘿。然後用刀在蝦的後背剌開每個蝦都如此然後放在小碗裡備用。
6、將準備好的蝦過開水變顏色後撈出備用。
7、熱鍋後倒適量油後爆炒蔥花
8、然後加入玉米粒和豌豆粒翻炒幾下。
9、再放入蝦球均勻翻炒。
10、豆腐控幹水分後倒入鍋中此時不要用鍋鏟因為豆腐很脆弱晃動幾下即可。
11、然後加入高湯稍微調小火然後燉幾分鐘。
12、加入適量胡椒粉
13、加入適量蠔油
14、加入少量鹽
15、湯汁明顯減少時候放入水澱粉
16、出鍋前放入少許香油。
17、歐耶！出鍋咯！！！先香死幾個的~
千里飄香谷
