關於玉子的知識

“玉子豆腐，俗稱“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“雞蛋豆腐”等。玉子豆腐以雞蛋為原料，加水、新增劑等。經科學配方精製而成，似豆腐又不是豆腐,似羊脂般潔白晶瑩，營養豐富，口感清新，味道滑爽，制...

食材明細主料玉子豆腐（2支）輔料蒜末（適量）香蔥（適量）幹澱粉（3勺）調料幹澱粉（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）清水（半碗）白糖（1勺）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁玉子豆腐的做法步驟1、食材：玉子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的玉子豆腐燴蝦仁，這是一道十分美味的家常菜。玉子豆腐就是日本豆腐，吃起來口感十分的嫩滑細膩，而且味道更加濃郁。...

“是不是覺得蝦和豆腐更配呢^ _ ^”食材明細主料蝦（6個）內酯豆腐（1盒）秋葵（1個）胡蘿蔔（兩薄片）輔料野香蔥（兩根）色拉油（少量）澱粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）錦繡玉子蝦的做法步...

“加了芝士的玉子燒，口感方面就是不一樣。不僅在吃的時候會有拉絲的狀態，而且還會有淡淡的奶香，融合著海苔的海香氣息，哈哈~棒！”食材明細主料海苔（2張）雞蛋（2個）芝士片（1片）輔料黑芝麻（3g）料酒（2ml）...

“寶寶到了6個月以後就開始逐漸新增各種輔食了，如米糊、肉泥、土豆、山藥、南瓜、菠菜和水果汁等，只要營養好、保證安全、符合寶寶咀嚼特性、食物質地形狀適宜都可以。這樣既能預防寶寶...

“這道菜有鮮蝦提鮮，味道大不一樣。香菇、木耳、胡蘿蔔都是比較營養的菜，炒一下當作汁澆在裹了雞蛋油炸的玉子豆腐上還真是別有風味，一起試試吧！”食材明細主料玉子豆腐（2條）鮮蝦（100克）胡蘿蔔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道菜也是一道常見的家常菜，當口味鮮嫩且營養豐富的玉子豆腐與雞蛋用蒸的方法進行烹飪，他們的營養最大限度的被保留了...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料金針菇：100日本豆腐：2條麵粉：少許輔料具體步驟1.先把日本豆腐切成一塊塊，蘸麵粉下鍋炸熟2.鍋裡下油，金針菇下鍋炒，放進煎...

“日本叫玉子燒，我們叫蛋卷！懶人，菜鳥易做，花的時間短，多配搭，多口味”食材明細主料雞蛋（2個）紫菜（幾張）輔料芝士（1片）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫菜芝士玉子燒的做法步驟1、第一步2、第二...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道日式玉子燒是日本的一種食物，在我們中國我們把它叫做雞蛋卷，那是一道非常不錯的下午茶甜點裡面有可以加上我們喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玉子燒（厚蛋燒），是一道日本料理。主要用雞蛋和一些日本調料製作而成。雞蛋營養豐富，好處很多，常吃雞蛋能夠緩解乾燥、增強...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮百合（掰開）：1朵荷蘭豆（或蜜豆）：2兩蝦仁：80玉子豆腐（切塊）：1條輔料具體步驟1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時...

食材明細主料玉子豆腐（2條）胡蘿蔔（1段）瘦肉糜（50克）鴨蛋（1個）輔料鹽（2克）胡椒（1克）料酒（5克）生抽（1勺）蠔油（3克）油（2勺）蔥花（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘玉子豆腐燴蝦仁選用食材為玉子豆腐和冷凍蝦仁。很多人或許對玉子豆腐不是很熟悉，其實就是我們常說的日本豆腐，它的口感...

“這是一道營養豐富、口感軟糯、烹製方便的家常菜餚，非常適合於老人和孩子食用，並且菜餚的色澤非常靚麗，誘人食慾，值得一試。”食材明細主料玉子豆腐（2個）西紅柿（2個）輔料油（1湯匙）鹽（適量）白糖（少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘胡蘿蔔玉子燒，就是胡蘿蔔，雞蛋，做成的這樣一個簡單的早餐，特別小孩子喜歡，做為我也不例外，金黃色的，咬一口，酥酥的，真的不錯，制...

“孩子們最喜歡的一道菜。”食材明細主料鮮蝦（8只）玉子豆腐（1根）輔料毛豆（適量）調料醬油（適量）料酒（1勺）黑胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁玉子豆腐的做法步驟1、準備...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玉子豆腐肉末是一道類似於麻婆豆腐，但是味道有比較清淡的食物，是一道簡單的家常菜。非常適合自己一個人居住的單身男女...

“我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐，所以我經常買，以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了，我們也做得少了。不過只要女兒放假回家，還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉子豆腐：2條幹香菇：5朵輔料蟹肉棒：3條蠔油：2湯匙大蔥：6具體步驟1.準備材料2.將蟹肉棒切成段。3.玉子豆腐切成厚片。4...

食材明細主料蝦仁（適量）玉子豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁炒熟備用。2、玉子豆腐切段。3、鍋中倒入適量...

厚蛋燒和玉子燒主要來源於日本，有點類似於中國的雞蛋灌餅，味道可甜可鹹，還可以加多種不同的配料，那麼厚蛋燒和玉子燒這兩種長相相似的食物的區別是什麼，製作厚蛋燒的注意事項又是什麼呢?小...

“這是一款味道鮮美的佳餚，豆腐選擇了內酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大蝦搭配，形狀好看，還有豐富的營養，每人一例，既養眼又美味。值得一試。”食材明細主料蝦（4只）玉子豆腐（1個）肉腸...

食材明細主料裙帶菜（200g）魔芋（200g）玉子豆腐（300g）香菜（10g）蒜（10g）輔料糖（0.5勺）醋（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐拌群魔的做法步驟1、新鮮的裙帶菜剛從海里撈回來...