“披薩是源於義大利的一種美味食品，披薩因上面放置不同的色澤的餡料而顯得色彩繽紛，令人食慾大增。其實最開始無論是用西紅柿還是火腿，用菜蔬還是用其它調料，匹薩餅的澆頭只有三種顏色：紅、綠和白（乳酪）。這是義大利國旗的顏色，也是二世皇后瑪格麗塔的創意。繁複多樣。但無論怎樣，這都是一場視覺的盛宴！
第一次做的是培根松茸披薩，家人就大讚，讓我下回做海鮮的。所以，這次就做了蝦球的了。這次的披薩皮邊上沒刷蛋液了，感覺刷了蛋液有點快烤焦了，這次就沒刷了，同樣美味，視覺上我更喜歡這一款，口味也更喜歡這款。家人都說比必勝客和尊寶還好吃得多哦，這個披薩皮做的相當的不錯。”
1、準備好食材。
2、把青椒和洋蔥用油炒一下斷生撒少許鹽出鍋。
3、鮮蝦去頭去蝦腸去外殼，在蝦背切1/3。鍋內熱油，倒入鮮蝦，撒少許椒鹽，炒熟成蝦球。
4、玉米切粒用水煮熟。
5、全部食材準備完畢。
6、做披薩所需的材料。
7、用後油法，就是除了黃油外，按順序把純牛奶、全蛋液、鹽、幼砂糖、高粉、乾酵母粉全部倒入麵包桶內，啟動和麵程式。
8、至擴充套件階段，加入軟化好的黃油。再一次啟動和麵。
9、至完全階段後蓋上保鮮膜，啟動發酵程式。
10、把發酵好的麵皮拿出來按壓幾下排氣後，放在板上鬆馳15分鐘。
11、用擀麵杖擀成圓型狀。
12、披薩盤上刷一層黃油。
13、把擀好的麵皮放入，做成披薩皮的形狀，用叉子叉一些孔子。
14、麵皮上刷一層番茄醬或者披薩醬等。
15、再鋪滿玉米粒。
16、玉米粒上撒少許乳酪。
17、再鋪上蝦球和洋蔥、青椒。
18、最上層鋪滿馬蘇裡拉乳酪。烤箱預熱150度，上下烤，中層，35分鐘。根據自家烤箱溫度調整。留少許蝦球、洋蔥、青椒、玉米粒，等烤好做為裝飾表面即可。
千里飄香谷
