“栗子,健脾養胃,止血消腫,強筋健骨。香芋,增強免疫抗癌,護齒,解毒美容。”
1、排骨飛水後洗淨,加入適量生抽、白糖、胡椒粉、鹽、雞粉、木茨粉、十三香、油抓勻醃製。
2、香芋切丁,蒸熟後的栗子一塊放入盤中,加少許鹽和雞粉拌勻。
3、把醃製好的排骨放在香芋栗子上面。
4、入電壓力煲蒸熟。
5、直接上桌。