香芋蒸排骨怎麼做|香芋蒸排骨的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

香芋蒸排骨的做法步驟

• 1、芋頭去皮切小塊鋪在深盤裡。

• 2、排骨用清水浸泡一會兒，洗淨瀝乾備用。

• 3、薑末備用。

• 4、熱鍋入油，放入薑末煸香。

• 5、放入排骨炒至金黃色，加入適量黃酒燜三分鐘去腥增香。

• 6、把排骨鋪在芋頭上，湯汁淋上，加入適量鹽，生抽，胡椒粉均勻淋入。

• 7、把芋頭放入電壓力鍋內，隔水蒸按肉類鍵操作。

• 8、時間到，香噴噴的香芋排骨已好，撒上蔥花即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

香芋粉糯，排骨酥香，非常的美味！