排骨蒸香芋怎麼做|排骨蒸香芋的做法

“排骨蒸香芋，排骨酥香入味，香芋粉糯，吸足了湯汁，非常鮮香，是一道健康美味蒸菜！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨蒸香芋的做法步驟

• 1、排骨用溫水多洗幾次，洗淨血水後，加入適量鹽，胡椒粉，蠔油，生抽及食用油，薑片醃製半小時入味。

• 2、香芋去皮洗淨切成塊備用。

• 3、把醃製好的排骨鋪在香芋上面，加入少許鹽。

• 4、電壓力鍋內加入適量清水，放上蒸層，把排骨放入，按米飯鍵操作壓十五分鐘。

• 5、時間到，已蒸好，太香啦。

• 6、撒上少許蔥花即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

排骨洗淨加入調味料醃製入味備用！