1、備蒸好的肉丸,豆腐切丁,。
2、切點辣椒和香菜。
3、先炒豆腐丁。
4、放點鹽。
5、煎片刻。
6、再放進肉丸。
7、再放點辣椒提辣。
8、放點香菜。
9、淋上生抽炒勻。
10、放一點點清水燒開,調入魚香粉提鮮即成。
11、裝盤上桌。