“週末午餐”
1、準備原料,方便麵一包,雞蛋一個,胡蘿蔔一個,魚豆腐魚丸適量。
2、胡蘿蔔切片,切好蔥蒜,準備紅辣椒,花椒。
3、做水,水開下面。
4、大概煮一分鐘,出鍋。
5、沸水下雞蛋,變色撈出備用。
6、另起熱鍋冷油。
7、下蔥蒜,紅辣椒,花椒爆香。
8、下入胡蘿蔔翻炒。
9、下面快速翻炒。
10、下入過熱水的魚豆腐魚丸翻炒,加入適量醬油,鹽。
11、出鍋。
12、加入先前煮好的雞蛋,開吃。