棗丁肉香釀豆腐怎麼做|棗丁肉香釀豆腐的做法

“棗丁肉香釀豆腐，是用糯米加肉，棗丁，紅棗，糖，鹽釀製而成，香，甜，糯。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 神級 （難度）

棗丁肉香釀豆腐的做法步驟

• 1、備油豆腐，五花肉，白糖，棗丁，紅豆，糯米。紅棗和糯米用清水泡軟

• 2、肉切丁放進絞肉裡絞碎

• 3、糯米用清水泡軟瀝水裝盆裡，放上肉泥，糖，泡好的紅豆，棗丁，鹽

• 4、合拌均勻

• 5、分別釀進油豆腐裡

• 6、如圖

• 7、依次釀好，可一次性多做蒸熟放進箱冷凍隨吃隨取

• 8、釀好的釀豆腐放進電壓鍋裡

• 9、調至肉檔高壓

• 10、即成

小竅門

可一次性多做蒸熟放進箱冷凍隨吃隨取