“今日立冬,老公點菜,讓把山藥炒了,就做了個養生菜,山藥炒木耳。”
1、準備好原材料,木耳泡發好洗淨摘淨
2、木耳入水中煮2分鐘撈出淋去水分
3、青椒切絲,蔥切碎,山藥去皮切片,放入加了醋的水中浸泡待用
4、鍋中油燒熱
5、下入山藥煸炒,並下入蔥花爆香
6、加入少量水,燉一會
7、下入黑木耳,
8、放入青椒,並放入鹽、料酒、白糖、雞精再翻炒2分鐘
9、出鍋裝盤
10、成品圖
11、成品圖