山藥木耳炒包心菜怎麼做|山藥木耳炒包心菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥木耳炒包心菜的做法步驟

• 1、木耳泡發洗淨。

• 2、包心菜切小塊洗淨。

• 3、山藥去皮切片，用淡鹽水泡泡，防氧化。

• 4、蟹味菇去根洗淨。

• 5、蒜剁末。

• 6、熱油鍋，把蒜爆香。

• 7、放木耳炒一下，蓋上蓋子煮2-3分鐘。

• 8、放山藥，包心菜炒至稍軟身。

• 9、放菇炒勻。

• 10、放入蠔油。

• 11、炒勻即可。

• 12、炒雜菜適合小家庭，一次可以吃到好幾種菜。