山藥木耳炒荷蘭豆怎麼做|山藥木耳炒荷蘭豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥木耳炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、山藥去皮切片，在清水中加一勺白醋，放入山藥片浸泡10分鐘，木耳泡發，荷蘭豆洗乾淨。

• 2、大蔥切碎、大蒜切片。

• 3、鍋中燒開水，將木耳、山藥和荷蘭豆放入水中焯2分鐘。

• 4、撈出瀝乾水份備用。

• 5、鍋中倒入適量油，放入花椒粒爆香。

• 6、放入蔥蒜炒出香味。

• 7、倒入焯好水的菜，放入鹽和蠔油。

• 8、翻炒均勻即可。

• 9、盛出裝盤，清淡可口。

• 10、成品圖。