山藥炒木耳的做法 時蔬界的經典黑白配，山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥炒木耳的做法步驟

• 1、主要食材如圖所示示意，山藥、木耳、胡蘿蔔等。

• 2、將山藥切片、木耳泡發洗淨撕成小塊、胡蘿蔔為點綴配菜，同樣也是切片。

• 3、鍋燒熱水，將山藥片提前汆燙一下，去除粘液。

• 4、鍋燒熱油，加入蒜瓣爆炒出香味。

• 5、加入胡蘿蔔片翻炒。

• 6、而後加入山藥片。

• 7、加入木耳，然後小火翻炒均勻。

• 8、用鮮雞汁來調味增加鮮美。

• 9、蔬之鮮來引出更多的蔬菜香氣。

• 10、最後來些原味鮮醬油，加些醬香鹹味。

• 11、最後轉中火翻炒均勻，即可出鍋。

• 12、鮮美的山藥炒木耳就完成啦~