山藥木耳炒青紅椒怎麼做|山藥木耳炒青紅椒的做法

“清脆爽口，美容養顏的山藥木耳炒青紅椒很適合晚上減肥的美眉們。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥木耳炒青紅椒的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、山藥切片放在水裡，防止氧化變黑，青紅椒切片，木耳洗乾淨，大蒜切片，大蔥切馬蹄狀。

• 3、起鍋燒水，裡面加鹽，油，水開後把山藥，木耳，青紅椒焯水一分鐘撈出過冷水。

• 4、瀝乾水分備用。

• 5、起鍋燒油，油溫六成爆香蔥蒜，再把全部食材倒進去翻炒，加少許醋，少許水澱粉，加雞精，鹽翻炒均勻即可出鍋。

• 6、成品圖。