“簡約不簡單,快手小炒也美味。”
1、裡脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘
2、黑木耳泡發洗淨,下沸水鍋焯水2分鐘撈出
3、山藥切片
4、鍋中放油,下入肉片翻炒變色盛出
5、淨鍋放油,下入山藥和黑木耳翻炒
6、放入炒好的肉片,加鹽、蠔油調味炒勻
7、簡約不簡單,快手小炒也美味。