1、山藥去皮切片浸泡水中。
2、紅蘿蔔和青椒改刀裝盤。
3、木耳泡發入開水鍋中汆燙一下。
4、蔥和大蒜改刀備用。
5、鍋中入油燒熱放入蔥蒜爆香。
6、放入山藥片,紅蘿蔔和青椒。
7、中火翻炒均勻。
8、加入木耳,五香粉,醬油繼續翻炒。
9、出鍋加鹽調味就可以享用啦。
10、成品圖。
去山藥皮一定帶上手套,以免過敏哦!祝您平安夜快樂!