丸子砂鍋怎麼做|丸子砂鍋的做法

“每次炸丸子，由於我愛吃，我都是做的很多，放在冰箱裡，隨時可以吃，只是老公不喜歡吃丸子，每次他不在家我和女兒就把丸子做砂鍋吃或者燒著吃，這是過年做的丸子，這次終於把它吃完了。

蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

丸子砂鍋的做法步驟

• 1、食材：粉條熟雞塊雞湯上海青蘑菇丸子鹽胡椒粉香蔥味級鮮姜

• 2、把粉條用熱水泡軟洗淨，撈起用涼水過涼，香蔥洗淨切末，薑切片

• 3、蘑菇用鹽水泡泡洗淨，用手撕成絲

• 4、砂鍋底鋪上蘑菇絲丸子

• 5、加粉條

• 6、加薑片加雞湯和熟雞塊

• 7、少許的鹽上海青味級鮮，加蓋大火燒開

• 8、轉小火煮幾分鐘，撒上香蔥末和胡椒粉關火即可

小竅門

好多食材有鹽味，加鹽很少的
吃辣椒的加辣椒油調味
粉條不煮太軟，用涼水過涼很勁道