穿心蓮黃瓜辣拌菜花如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

穿心蓮黃瓜辣拌菜花是一種原材料比較複雜多樣的一種涼拌菜，吃起來清爽可口，非常的舒爽，特別適合於炎熱的夏天食用，清熱解暑，還能夠防止和預防中暑，穿心蓮的藥用價值和黃瓜的爽利可口的功效對人體非常有好處，能夠為人體提供豐富的營養價值。

主料

穿心蓮 ：100g
黃瓜 ：100g
菜花 ：100g
香菜 ：20g

輔料

香油 ：適量
醋 ：適量
老乾媽油辣椒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.菜花掰塊後放入淡鹽水中浸泡30分鐘，然後沖洗乾淨放入沸水中炒熟。

2.穿心蓮摘取嫩葉，和黃瓜全部清洗乾淨。

3.黃瓜切片，香菜切段，食材全部備好。

4.然後將所有食材全部放入盆中。

5.準備好所有調料。

6.依次將調料放入菜中。

7.攪拌均勻即可。

8.酸辣爽口。

烹飪技巧

蔬菜可以自行在新增。