酸湯肉丸砂鍋怎麼做|酸湯肉丸砂鍋的做法

“每天都在為了做什麼菜給孩子而發愁吧，有了這一鍋讓你開胃下飯，孩子直喊好吃。昨天燉了牛肉放了兩個幹椒，孩子說有點辣，今天改為酸湯。用了番茄與番茄醬，加少許白醋，再放些蘑菇，鮮美開胃，這湯泡飯吃得過癮呢。無辣不歡者可以加些辣醬就很完美啦。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸湯肉丸砂鍋的做法步驟

• 1、提前做好的肉丸子。市場也有售。這是我家冰箱冷凍的。

• 2、備好自己喜歡的蘑菇。

• 3、番茄洗後可切片切丁都可以。

• 4、備些青菜。

• 5、備好調料。蔥花。

• 6、砂鍋入油預熱，加入香蔥稍炸。

• 7、加入丸子炒幾下。

• 8、加入番茄，與番茄醬。

• 9、加入適量清水，燒開後加入生抽，白醋。

• 10、中小火燉煮10來分鐘。

• 11、加入蘑菇燒開。

• 12、加入青菜，少許鹽，稍煮。

• 13、酸鹹開胃又下飯的砂鍋菜做好啦。

小竅門

1、加入番茄燉至軟爛，味兒才出來。
2、蘑菇要煮熟透才可以吃哦。
3、喜歡辣的加些辣醬即可。