雜丸鍋子怎麼做|雜丸鍋子的做法

“每到冬天總要隔三差五做點鍋子吃，小小的酒精爐小火咕嘟著，熱乎乎的吃進去，很舒服的，鍋子裡的食材豐儉隨意，想吃什麼就放什麼。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜丸鍋子的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、豆腐，海帶切塊，蔥，薑切片。

• 3、酒精鍋放少許油炒香蔥，姜。

• 4、倒入熱水，生抽，少許鹽，雞精調味。

• 5、放入除生菜以外的所有食材，蓋蓋燉制。

• 6、丸子漲大就熟啦，放入生菜略煮。

• 7、撒香菜，淋少許香油，把鍋坐到酒精爐上開小火咕嘟著就可以啦。

小竅門

如果喜歡吃辣的，可以在蔥，姜熗鍋的時候炒點辣豆瓣醬再倒水。