鹹蛋蒸節瓜絲怎麼做|鹹蛋蒸節瓜絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋蒸節瓜絲的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、節瓜去皮，切絲裝盤。

• 3、大蒜切碎鋪在節瓜絲面上。

• 4、鹹蛋打撒，蛋黃切成小丁。

• 5、將鹹蛋均勻的鋪在節瓜絲上，加少許鹽和適量的食用油。

• 6、入蒸鍋，蒸10分鐘即可。

• 7、出鍋前撒上蔥花。

小竅門

鹹蛋本身就是很鹹，所以加鹽要適量，重口味可以多加，想清淡的可以不加。