小炒白玉菇的做法 【東北】小炒白玉菇 小炒白玉菇怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒白玉菇的做法步驟

• 1、白玉菇洗淨，雞蛋打散，黃瓜、胡蘿蔔切片，蔥切末。

• 2、鍋中倒入適量油，放入雞蛋炒熟，盛出備用。

• 3、令起鍋倒入適量油放入蔥花白玉菇翻炒片刻。

• 4、加入胡蘿蔔、黃瓜，鹽、蠔油、白糖翻炒均勻。

• 5、倒入炒好的雞蛋炒勻。

• 6、裝盤完成。