關於土雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料板栗：200土雞：250輔料鹽：適量紅椒：50洋蔥：100姜：15蒜：適量青椒：50油：適量紅糖：適量味極鮮：1勺具體步驟1.土雞半隻2.斬成小塊...

“入秋了，喝湯、滋潤、保養也該開始了。入秋了，暑熱未消，喝湯滋補以清潤為佳。老雞湯配香菇，營養美味不必說；加上一穗甜玉米，更加清新爽口——權作初秋第一湯！”食材明細主料土雞（1只）清水（適量）...

“粗茶淡飯才養人，平平淡淡才是真！”食材明細主料土雞（半個）輔料姜（10塊）乾紅辣椒（4個）香菇（5朵）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）土雞燉香菇的做法步驟1、土雞...

“今天突然想吃辣子雞，但又不想麻煩油炸，所以就有了這款【紅油燒土雞】。”食材明細主料土雞（500g）輔料薑片（數片）蒜頭（半個）花生油（30g）豆瓣醬（1.5湯匙）白酒（適量）白糖（適量）生抽（5g）香葉（數片）桂皮（1小塊）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的栗子桂圓燉土雞，這是我十分喜歡的一道燉品。第一次嚐到這道美味是在我男朋友家裡，他爸燉了一鍋栗子桂圓燉土雞，我...

“冬菇又叫香菇，香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。雞肉溫中益氣。兩者配合，會是健脾益氣。感冒的請不要吃雞哦！”食材明細主料土雞（一隻）輔料冬菇（20克）配料冰糖（5克）生抽（少許）蔥（2根）姜（3片）...

“蘭花豆五一假期在鄉下親戚家菜園子摘的，土雞蛋鄉下買的，現在正經土雞蛋只有鄉下養雞的家庭才有了！”食材明細主料米飯（1碗）輔料蘭花豆（適量）火腿（適量）土雞蛋（1個）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）小...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家庭裡雞肉一般不是煲湯就是炒菜。今天這道茨菰蒸土雞採用了別樣的做法，帶來耳目一新的感覺。蒸最早是由中國人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣味土雞，對於這樣的一道菜式，相信很多人都吃過了。辣味土雞是運用辣椒和新鮮的土雞肉炒制而成，味道和川菜相比差不多一...

“營養功效：毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。土雞肉中含有豐富的蛋白...

“山藥與板栗在一起燉雞是最佳搭檔，山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。板栗慄味甘性溫，入脾胃腎經，板栗含鉀，對心臟規律性跳動有益處。雞就不用說了，三者合璧，五臟六腑皆平衡也，每星期吃一次，特別...

食材明細主料土雞（一隻）輔料姜（一塊）西洋參（一根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉土雞的做法步驟1、土雞一隻，處理乾淨。2、姜一塊洗淨，西洋參一根備用。3、雞斬塊備用。4、將雞塊放鍋裡焯...

“麻辣鮮香，雞肉入味兒，筍絲脆嫩。”食材明細主料糯米筍（適量）土雞（半隻）輔料玉米油（適量）姜蔥（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點）啤酒（適量）青紅椒（適量）麻辣（口味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘春筍尖尖燜土雞，光是聽這道菜的名字就已經很吸引人了。春筍尖尖，彷彿讓人看到了春天遍佈田野的綠色的希望。燜土雞，就讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青辣椒炒土雞是中國廚師的一種典型的雞肉的做法。雞肉可以說是全世界人們都在使用或是曾經使用過的一種十分常見的食...

“麻辣，土雞入味筋口，春筍脆嫩。”食材明細主料春筍（適量）土雞（半隻）調料玉米油（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘...

“已經好幾年沒有在春節的時候回家了，今年春節回了一趟，回來兩天了感覺還沒有完全緩過來，行駛在車水馬龍的高速路上，擁堵不堪一步步往前挪的情景還歷歷在目，最後一天從恩施回武漢的路程，比預...

“茶樹菇燉雞，味道清香。補氣益血營養豐富是一道很好的營養湯菜。而且做法非常的簡單”食材明細主料土雞（半隻）幹茶樹菇（二兩）當歸（半兩）黨蔘（半兩）小蔥（3根）生薑（一塊）花椒（半匙）輔料鹽（適量）料酒（一匙）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘現在市面上大部分都是一些飼養雞，肉質嫩一些，燉雞適合選用一些肉質感較老的土雞，這樣的雞味道更加鮮香，口感也緊緻一些，更...

“蟲草菇是人類生活中剛剛誕生的食用菌新品種，依其和天然蟲草相同的保健功效及新穎奇特的形態，為世界之最，目前唯我國獨有。蟲草菇含有人體必需的8種氨基酸，豐富的蛋白質、組纖維、多種V生...

“蔬菜和土雞的完美融合。”食材明細主料土雞（500g）輔料胡蘿蔔（200g）青筍（50g）青椒（50g）香菇（8個）調料蒜（4個）薑片（5片）鹽（適量）油（5勺）料酒（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔清燒土雞的做法步...

“親戚送來一隻土雞，處理乾淨後放在砂鍋裡置於炭爐上小火慢燉，炭火在灶中“噼裡啪啦”的燃燒，鍋中雞湯咕嘟咕嘟的直冒香氣，記憶中柴火雞的味道，透著幸福的煙火氣😄😋”食材明細主料土雞（適量...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇土雞小揪面真是愛吃麵的妹子們的福利啊，小土雞和香菇的香氣交融，撲鼻而來。看著碗裡那鮮亮的色澤，頓時就振奮了食慾...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞腿（1個）輔料蟲草花（1g）桂圓（8粒）紅棗（4顆）調料鹽（3g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）蟲草花紅棗桂圓燉土雞的做法步驟1...

食材明細主料土雞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醉土雞的做法步驟1、土雞一隻，洗淨，煮熟。2、煮熟的土雞撈出，冷卻。3、冷卻後，切成小塊。4、加入料酒。5、加上鹽...