1、土豆切條。
2、小蔥切碎。
3、鍋熱倒油。
4、下土豆條。
5、加鹽翻炒均勻。
6、蓋上蓋子中小火燜燒。
7、五分鐘開一下蓋子翻炒。
8、至土豆變得棉軟。
9、加入小蔥翻拌均勻。
10、裝盤。
11、一起吃飯吧!
想要土豆綿軟,切好後不要水洗。油稍微多一些。全程中小火蓋蓋子不要加水。