“很簡單的一道菜。菠菜含草酸鈣,最好的方法是用水燙一下再吃。”
1、菠菜洗淨切段。
2、蒜去皮剁末,薑切片。
3、鍋放油爆香蒜末和薑片。
4、倒入500ml水煮開,放入鹽和雞精。
5、放入菠菜。
6、煮開翻炒一下,菜變翠綠即好。
7、簡單快手。