炸洋蔥圈的做法 休閒食品———炸洋蔥圈 炸洋蔥圈怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸洋蔥圈的做法步驟

• 1、將洋蔥切成洋蔥圈。

• 2、去掉洋蔥圈上的筋膜。

• 3、把洋蔥圈用涼水浸泡1小時。

• 4、漿糊的製作：啤酒、麵粉、澱粉、雞蛋攪拌均勻。然後根據自己口味放少許鹽。

• 5、把浸泡好的洋蔥圈先在乾麵粉中粘均勻。

• 6、再把洋蔥圈掛糊。

• 7、油溫不要太熱，放入洋蔥圈，炸到洋蔥圈變成金黃色即可。

• 8、食用時可蘸番茄醬、沙拉醬、椒鹽等，很美味的啊。

小竅門

一定要去掉洋蔥圈上的筋膜，否則不好掛糊。
炸洋蔥圈一般小朋友都愛吃。