1、雞塊焯水。
2、準備好辣椒,土豆。
3、香料準備好。
4、鍋內放油燒熱,倒入香料炒香。
5、倒入雞塊翻炒均勻。
6、放入蠔油,生抽。
7、翻炒上色。
8、倒入土豆。
9、放入鹽。
10、倒入開水,蓋上鍋蓋燉40分鐘。
11、放入辣椒。
12、醬香燉10分鐘。
13、開啟鍋蓋,收一下湯汁。
14、裝盤。
15、美味土豆雞塊,味道好極了。