火腿咖哩的做法 自家濃郁火腿咖哩-不吃米飯的都可以吃上滿滿一碗 火腿咖哩怎麼做

“我非常喜歡咖哩，濃郁的咖哩味道完美的融合在食材中吃一口那濃郁又帶著椰奶香味的咖哩在嘴裡爆炸瞬間整個人猶如浸潤在咖哩的世界中。自家制作咖哩也很簡單，相信自己，我們開始吧。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煨 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿咖哩的做法步驟

• 1、土豆切丁，泡在冷水中至澱粉沉澱，靜置。

• 2、洋蔥切塊。

• 3、胡蘿蔔切丁。

• 4、鍋中放入食用油，將胡蘿蔔及土豆塊倒入炒鍋中，上下翻拌，炒制。加入冷水，小火，慢慢煮食材，此時不要加洋蔥因為洋蔥好熟。

• 5、胡蘿蔔和土豆快熟了之後，加入洋蔥塊、火腿丁繼續煮。最後加入咖哩塊繼續燉，加少許食用鹽，一定小火（如果喜歡奶味可以在裡面加一點淡奶油，至咖哩濃稠）。

• 6、出鍋時滴幾滴香油更好吃哦。把它澆在米飯上一起吃，別提多香了。

小竅門

這個菜譜是一個萬能食譜，如果喜歡牛肉或者雞肉的咖哩，可以把裡面的火腿換掉哦。