1、胡蘿蔔切丁。
2、土豆切丁。
3、洋蔥切丁。
4、雞腿去骨切丁。加醬油、胡椒粉、料酒、澱粉拌勻醃製20分鐘。
5、鍋熱倒油。
6、加胡蘿蔔丁。
7、加洋蔥丁。
8、加雞丁。
9、炒勻後加入清水。
10、調大火。
11、加入土豆丁。
12、蓋蓋子煮開。
13、開鍋後調中火。撇去浮油。再煮10分鐘。
14、加入咖哩塊。
15、煮至粘稠即可。
16、配上藜麥飯。
17、週末愉快
18、一起吃飯吧!