![家常咖哩雞腿怎麼做好吃又簡單]( "家常咖哩雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
26分鐘主料
雞腿 ：
1個 土豆 ：
1個 胡
蘿蔔 ：
半根 青椒 ：
一個 洋蔥 ：
1／4個 輔料
咖哩塊 ：
適量 具體步驟
1. 雞腿清洗乾淨，斬件；胡蘿蔔和土豆分別削皮後滾刀切塊，青椒和洋蔥也切塊。
2. 熱油鍋，放進雞腿肉中火煎至表皮微黃。
3. 翻面後同樣煎至表皮微黃，盛起備用。
4. 把土豆和胡蘿蔔倒入鍋裡，煸炒至軟身。
5. 加入適量清水，大火煮開。
6. 加入雞腿肉，轉中小火煮。
7. 煮開後，撇乾淨血沫。
8. 關火，放入咖哩塊。
9. 咖哩融化後，放入青椒和洋蔥，重新開火，翻炒均勻。
10. 煮至咖哩汁濃稠即可。
千里飄香谷
