主料
高筋麵粉 ：260輔料
發酵粉 ：3具體步驟
1. 把除了咖哩塊和火腿的所有原料都放入麵包機攪拌50分鐘到出膜。
2. 準備好咖哩塊和火腿片。
3. 把火腿片切成丁，把咖哩塊切碎，當然如果沒有咖哩塊可以放3克左右的咖哩粉也可以。
4. 把咖哩碎和火腿丁放入麵包機繼續攪拌10分鐘，開始第一次發酵。今天室溫只有23度，所以發酵了1個半小時。
5. 發酵到2倍大後，把麵糰裡面的氣體揉出去，專業術語叫排氣。
6. 排完氣後很簡單直接可以把麵糰放入土司盒裡，表面弄平整就可以開始第二次發酵一個小時。
7. 發到土司盒的三分之二時就好了。烤箱190度預熱5分鐘後把土司盒加蓋放入烤30分鐘就可以了
千里飄香谷
