紅燒豆腐丸子的做法 家常紅燒豆腐丸子 紅燒豆腐丸子怎麼做

“這道菜簡單方便，別有一番風味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒豆腐丸子的做法步驟

• 1、準備豆腐、香菇、胡蘿蔔、胡椒粉、糖，醬油、鹽、蔥姜

• 2、胡蘿蔔、香菇切丁備用。

• 3、豆腐用保鮮袋用手捏碎，放入胡蘿蔔、香菇丁、鹽、澱粉一個方向攪，擠成丸子。

• 4、鍋中放油，燒熱（一定要用熱油，否則豆腐丸子容易散），放豆腐丸子炸成金黃。

• 5、鍋中放少許油，蔥姜熗鍋，放入紮好的丸子，加醬油、白糖、胡椒粉燒製入味。

• 6、出鍋-----看看成品！不錯吧！