紅燒玉子豆腐怎麼做|紅燒玉子豆腐的做法

“紅燒味的家常菜真是全家人的最愛，每每一上桌就被秒光，今日份的玉子豆腐，外酥裡嫩，鮮香可口，再搭配上五顏六色的蔬菜，不僅營養豐富且色香味俱全呢！
僅僅需要一小罐小石窖紅燒汁調味料就可以現實美味佳餚，完全不用擔心自己調配的紅燒汁是否對味，而且其他調味料都無需再新增，超方便且美味的，一起來試試吧～”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒玉子豆腐的做法步驟

• 1、準備好需要的食材。

• 2、木耳放入清水中泡發15分鐘。

• 3、切好胡蘿蔔、青紅椒、洋蔥和黑木耳。

• 4、切好的豆腐沾上少許玉米澱粉。

• 5、熱鍋倒油，放入豆腐塊煎至兩面金黃，盛出。

• 6、鍋中先放入胡蘿蔔和洋蔥翻炒，繼續放入黑木耳翻炒。

• 7、放入青紅椒翻炒，繼續放入豆腐塊，倒入紅燒汁。

• 8、翻炒均勻即可出鍋。

• 9、色香味俱全的紅燒玉子豆腐就完成啦！

• 10、成品圖。

小竅門

若是沒有幹木耳，可以用新鮮的香菇來替代。