“剛洗完澡，好舒服，坐在電腦跟前再來倒置倒置我的菜譜，最近好像特別喜歡做菜似的，自己都覺得奇怪，仔細思考其原因，原來是因為這個網站呀，可以讓我和大家交流心得，真是不錯，才讓我越來越喜歡做飯了呢，哈哈”
1、五花肉剁末，蔥切末，放入鹽、五香粉、雞精、雞蛋（一個足矣）、料酒攪拌均勻，放入澱粉、麵粉少許再次攪拌，順時針攪拌至肉上勁即可
2、用手的虎口處擠出一個一個的小丸子，放入盤中
3、弄了好多個呢，這次吃不完冰箱裡冷藏起來下次再吃哦
4、鍋內放足夠多的油，等油溫三成熱時一個一個的放入做好的丸子，小火慢炸
5、控好油的丸子入盤待用
6、準備配料，辣椒切滾刀塊、蔥切小段、姜和蒜切末，
7、鍋熱放油，等油溫七成熱時，放入青椒、蔥、姜、蒜翻炒
8、炒出香味後放入一勺豆鼓繼續翻炒至豆鼓香味溢位
9、加入少許水
10、燒開後放入炸好的丸子和西紅柿，改小火
11、水馬上要燒開時放入青菜
12、加入澱粉勾的芡
13、大火收汁即可入盤，拌米飯特別好吃，做的時候也沒想到會這麼好吃呢
囉嗦一句，剛放入油裡的丸子切忌不要動它，因為油溫不是很熱，一動容易散掉，一定要小火慢炸，這樣等丸子呈金黃色時才可以把丸子徹底炸熟。火太大容易糊，還有就是外面已經金黃色了，但是裡面還沒有完全熟
千里飄香谷
